Cremaschi Furlotti Carmenere
Chile
Terroir
La bodega está en San Javier de Loncomilla, rodeada por dos ríos y la cordillera de los Andes. Su viñedo de Peñasco tiene un suelo pobre de granito que es perfecto para vinos blancos, ya que conserva la acidez y para vinos tintos, ya que crea vinos más frescos y ligeros con una acidez vibrante. Los vinos tienen altos niveles de antioxidantes debido a una importante variación de temperatura de hasta 20°C/30°F.
Notas de cata
El Carménère Reserva revela un profundo tono granate y seduce con un atractivo bouquet de moras, ciruelas y un sutil toque de pimiento verde y especias. En boca ofrece una textura de cuerpo medio a amplio, con sabores de cerezas maduras, grosellas negras y toques de cacao. Sus taninos aterciopelados y su acidez equilibrada dan lugar a un final suave y persistente.
Tipo de vino
Tinto.
Variedades
Carmenere
Crianza
El 50% del vino se almacena en barricas de roble francés (50% primer uso, 25% segundo uso, 25% tercer uso). El tiempo de almacenamiento suele ser de 8 meses. La temperatura de almacenamiento está en el rango de 12 a 18°C.
Maridaje
Este Carménère Reserva combina maravillosamente con chuletas de cordero a la parrilla marinadas con hierbas, ya que la riqueza del vino complementa el suculento cordero, creando una experiencia gastronómica deliciosa y satisfactoria.