Mendiani Oaks
Rosé
Wine of Spain
Proceso de elaboración del vino
La vendimia se realiza entre los meses de septiembre y octubre aprovechando el frescor de las mañanas para conservar los aromas y mantener las uvas en perfectas condiciones. Elaboración mediante la técnica tradicional del “Sangrado”, con una corta maceración entre 1-2 horas.
Terroir
Uva Tempranillo y Garnacha procedente de viñedos seleccionados del norte de España con diversidad de suelos e influencia climática atlántica y continental.
Visual
Color rosa pálido con matices de melocotón, limpio y brillante.
Olfato
Sutil explosión de fruta roja fresca, cítricos con un marcado carácter tiólico que deja ver la zona de producción.
Gusto
En boca es un vino con intensos sabores frutales, fresco, suave y equilibrado. Largo y de gran persistencia en el paladar.
Tipo de vino
Rosé.
Variedades
70% Tempranillo, 30% Garnacha.
Alcohol
13,00% vol.
Añada
NV
Temperatura
8-10ºC.
Maridaje
Perfecto para platos de pato, cerdo, pasta y ensaladas y ensaladas acompañadas de queso.