Mendiani Oaks
Rosé

Wine of Spain

Proceso de elaboración del vino

La vendimia se realiza entre los meses de septiembre y octubre aprovechando el frescor de las mañanas para conservar los aromas y mantener las uvas en perfectas condiciones. Elaboración mediante la técnica tradicional del “Sangrado”, con una corta maceración entre 1-2 horas.

Terroir

Uva Tempranillo y Garnacha procedente de viñedos seleccionados del norte de España con diversidad de suelos e influencia climática atlántica y continental.

  Visual

Color rosa pálido con matices de melocotón, limpio y brillante.

  Olfato

Sutil explosión de fruta roja fresca, cítricos con un marcado carácter tiólico que deja ver la zona de producción.

  Gusto

En boca es un vino con intensos sabores frutales, fresco, suave y equilibrado. Largo y de gran persistencia en el paladar.

Tipo de vino

Rosé.

Variedades

70% Tempranillo, 30% Garnacha.

  Temperatura

8-10ºC.

  Maridaje

Perfecto para platos de pato, cerdo, pasta y ensaladas y ensaladas acompañadas de queso.